Jo tack, jag har det bra..

..sitter just nu mitt ute i ingenstans 😉 eller långt inne i de finska skogarna och har befunnit mig till stor del i bilen idag. Ska tillbringa natten på ett B&B utanför Ilomantsi.

Åkte med flyg från Köpenhamn till Helsingfors i fredags tillsammans med min pappa.
Skärmavbild 2016-07-23 kl. 19.17.22

En av mina kusiner hämtade oss på flygplatsen och vi körde direkt till släkten i Ollila, Puumala med ett stopp för lunch på vägen. Bilfärden tar mellan 3-4 timmar.
Läs mer

Snabbtåg till Skåne

Helgen har tillbringats i vår fina huvudstad men nu sitter jag på snabbtåget till Skåne. Fötterna ligger ovanpå min resväska och jag har fönsterplats. Himlen är svagt rosafärgad och jag längtar hem. Hem till Skåne och till den första snön som har fallit under min frånvaro.

snö

Bild från K:s insta. Jag längtade hem när jag såg bilden.

I morse präglades mitt instagram och FBflöde med allehanda bilder på den vita snön. Folk som prisade den, barn som var överlyckliga och sedan de som konstaterade att Skåne blir lamslaget så fort det faller lite snö på vägarna. Vad jag förstår så föll det lite mer än lite där hemma. Ja, kanske inte om man jämför med vad som kan falla i Norrland men för oss i Skåne är 1 dm mycket och det orsakar alltid samma kaos. Faktiskt redan vid 1-2 cm och ändå vet vi att snön kommer i stort sett varje år.

De senaste två vintrarna har det inte varit så mycket snö att tala om här hemma. E fick en splitterny overall förra vintern som hon använde en gång. Det säger väl allt. Förra vintern var mest slask. Om jag får hoppas blir det en vit vinter detta år. En vinter fylld av snögubbar, snölyktor, istappar, varma brasor, varm choklad (eller te har inte så mycket övers till kaffe) finns på min önskelista men just nu vill jag faktiskt bara hem och krama mina barn och min man.

Strul med att posta på tåget så nu är jag hemma och här kommer lite bilder från resan hem.

fonster2

Från tågfönstret…fonster

Från tågfönstret…station2

Nästan hemma, väntar på skjuts…
station

Mycket snö var det här och jo jag hann frysa lite innan mannen kom…

Stockholm då, hur var det? Jodå det var väldigt bra. Inlägg och bilder kommer förhoppnings senare idag eller under morgondagen. Ha en trevlig kväll! 🙂

Ställen att återvända till..

Vårt besök i Köpenhamn präglades av god mat, vin, te, långa promenader och samtal samt upptäckande av nya smultronställen som jag gärna besöker igen. Här nere kommer en lista på de ställen vi besökte, med start från fredag kväll.

IMG_5849På fredagskvällen besökte vi Madklubben Steak på Pilestræde. Trevlig personal, bra atmosfär, god mat och en himmelsk pannacottadessert. Tänk på att boka bord!

IMG_5884

På lördag lunch stannade vi till i Köttbyn och besökte tehandeln Tante T och åt brunch på Mother, vars interiör visas i bilden ovan. Härlig brunch som kan rekommenderas. Kände mig dock lite vilse för det dröjde ett tag innan vi förstod att det bara var att ta av brunchen och sedan betala i efterhand.

IMG_5945 På eftermiddagen på väg tillbaka från Nyhavn gick vi förbi denna trevliga tehandel och bestämde oss för att testa på deras tea room på andra våningen.IMG_5943 IMG_5920 IMG_5926 IMG_5930Vi testade ett helt underbart vitt te som hette Perle Jasmin. Supergott, så det blev ett inköp i tehandeln på planet under.

IMG_5944

IMG_5914På en av gågatorna eller om det var Ströget fanns också denna underbara chokladbutik, Hotel Chocolat
IMG_5907 IMG_5912

Det blev även några chokladkakor med hem fast av den mindre varianten än de som visas på bilden. Chokladen testades sedan hemma vid söndagsfikan tillsammans med tjejerna och den var supergod.

IMG_6005 På kvällen blev det en helt utomordentligt restaurangupplevelse på Kødbyens Fiskebar

IMG_5997

Ångkokta blåmusslor i äppelcider och örter. Underbart läckert och i botten under alla musslorna dolde sig den fantastiska såsen.

IMG_6001

Bakad torsk med butternutpumpa, grönkål, rostade solrosfrön, korngryn och dragon, också helt otroligt gott!

Alla ställen jag nämnt ovan rekommenderas varmt men om jag får välja så blir det helt klart Fiskebar och A.J Perch tea room som är mina solklara favoriter.

Nu hoppas jag verkligen inte att det tar 4 år tills nästa gång jag och min man gör något liknande. Det borde gå att få till åtminstone en gång om året. Köpenhamn är en otroligt charmig stad, konstigt att vi egentligen inte besöker den oftare med tanke på hur nära den ändå ligger.

I morgon ska jag gå på kurs, spännande. Önskar er alla en fortsatt fantastisk vecka. Kram!

Kalkbrottet i Parainen (Pargas)

Sista dagen i Finland åkte vi med min kusin och hennes man till skärgårdsorten Parainen eller Pargas som den heter på svenska. Här finns ett av Nordeuropas största kalkbrott och även Pargas industrimuseum. Museet är beläget precis vid randen till kalkstensbrottet.

Kalkfyndigheterna i Pargas har haft en stor betydelse för orten.  På museet visas det upp delar av den verksamhet som bedrivits. Pargas Kalkberg Aktiebolag grundades 1898 av bonden Otto Moberg.

I en av byggnaderna finns den geologisk utställningen ”2000 miljoner år”. Vår svensktalande guide var väldigt kunnig. Hon delade med sig av ortens historia och kalkstenens ursprung. Tack vare kalkstenen i Pargas kan man se att Finland en gång i tiden befunnit sig på helt andra breddgrader än idag tom så långt ner som under ekvatorn. Kalkstenen vittnar om aktiva vulkaner och tropiska hav. Det finns också en mineral som kallas pargasit som fått sitt namn av orten.

IMG_8620

I Pargas pratar 54% av befolkningen svenska och därför är också den svenskspråkiga skylten överst.IMG_8618 IMG_4619 IMG_4614 IMG_8628

I det här rummet kunde man bekanta sig med olika metoder och apparatur som chefsgeologen Adolf Metzger använde.IMG_8630 Här visas det hur långt man borrat ner i berget för att ta prover.IMG_8631 Proverna delades i två delar, ena dalen var de runda stavar som E och K kollar på ovan. De andra delarna skickades till labb för analys. Proverna var väldigt lena att känna på.

IMG_8633

I det innersta rummet fanns prov på kalksten från alla möjliga orter och de kan se väldigt olika ut. Inne i detta rummet fanns även en karta med olika orter utmärka där det finns kalksten i Norden.  En av dessa orter var Ignaberga som jag och K besökte på hennes skolresa tidigare i år.
IMG_4622 Vår duktiga guide berättar om kalkstenens ursprung.IMG_4623 IMG_8627

Vi tittade på olika fossiler som hittats bland annan en kattskalle och bläckfiskfossiler.

IMG_8643 IMG_8623 Kalkbrottet där de spränger än idag.IMG_8651 IMG_4635Efter Parainen åkte vi till Sattmark Kaffe & Safka där vi avnjöt en helt otrolig grillbuffe, Kan verkligen rekommenderas om ni är i närheten av Åbo. Helt otrolig mat och museet var väldigt intressant i och med guidens levande beskrivningar. 🙂

Botaniska trädgården

Efter några dagar mitt ute i de finska skogarna åkte vi på torsdagen till min kusin Mari. Hon bor med sin sin man, två barn och hund en bit utanför Åbo i ett stort gult fint trähus med vita knutar. Här tillbringade vi några härliga dagar med olika utflykter.

Fredagen ägnades bland annat åt att åka till Botaniska trädgården utanför Åbo tillsammans med Mari och hennes man Jari. Här mötte vi också upp min faster och hennes man på besök från Tyskland.

Härligt att se min faster igen, oftast blir det bara en gång vartannat år och hon är en så varm människa precis som hennes man. Jag kan inte annat än att trivas i deras sällskap.

Jag älskar att gå runt bland växter, precis som att titta ut över en sjö eller över det fria havet så skänker trädgårdar mig ett slags inre lugn och det finns mycket olika växter att upptäcka i en botanisk.


IMG_8553

Vet inte vad blomman heter utan det var nog mest för humlans skull. 🙂

IMG_8556

En av mina favoritblommor, vit stjärnflocka.

IMG_8566 Och denna blomman som jag aldrig sett innan kallades lustigt nog Svenska flaggan.IMG_8570 E och J filosoferar i trädgårdsgångarna. När vi gick här inne så kom det en man som arbetade i trädgården och bjöd på jordgubbar. Han var väldigt trevlig och det visade sig att han bott i Sverige en tid så hans svenska var riktigt bra. Min kusin berättade efteråt att det var Aarno Kasvin, känd från finsk tv där han haft ett eget tv-program om trädgård och att han nog kunde anses vara den främste trädgårdsmästaren i Finland. Vi stod och pratade en stund och efteråt grämde sig min kusin att hon glömt att ta bild på honom men hon fångade honom på bild som ni kommer att få se längre ner sedan. IMG_8568 Något som var roligt var att se alla dessa nyttoväxter vars resultat vi köper i affären. Här är Bondbönans blommor.IMG_4424 IMG_4417 IMG_9125

Cannabisplanta fanns det också får väl hoppas att det endast används för medicinskt brukt 😉 om det används.
Foto: Mari Madetoja

IMG_9083 Här är min kusins man, J, jag och E.
Foto: Mari Madetoja
IMG_9140

Aarno på lång håll längst till vänster i bild. 🙂
Foto: Mari Madetoja

När vi gått en stund ute bland de olika växterna gick vi in och besökte växthusen.

IMG_4427 Så här växer ingefära, roligt att se. Har alltid trott att ingefäran är under jord.IMG_9151

I växthusen fanns det sköldpadda som hette Alma som var född 1980. Tyckte lite synd om den och det gjorde nog E också för hon gick till Alma ett antal gånger för att titta till henne.
Foto: Mari Madetoja
IMG_4432

I den tropiska avdelningen fanns dessa jätteblad. Jo de är riktiga, tänk vad vackra saker som vår jords natur har att erbjuda oss.IMG_9156Foto: Mari Madetoja
IMG_9157

Foto: Mari Madetoja

Avslutar med en bild från ökenavdelningen på en hel massa kaktusar. Fy att rensa upp i den röran. Stickigt värre.

IMG_4453